Le port HDMI sur un nas, c'est un vieux débat, pour ma part le choix est vite fait :
avoir un nas (ou un pc) qui fait du bruit (même juste un peu) dans le salon => non merci
la plupart des TV peuvent se connecter au réseau et pour celles qui ne peuvent pas, une chromecast à 30€ ça fait le travail (ou un rasp ou ...)
=>perso le nas, la box, le routeur, ... enfin tout le bordel info (sauf le pc) sont dans un coin, loin des yeux et des oreilles (et dans enfants, des animaux, ...)
Plus que largement, le transcodage vidéo (qu'il vaut mieux éviter, mais c'est une autre histoire) est géré par un composant dédié, le reste de ton usage ne consommera rien.
Niveau durée de vie, tu seras juste limité par la taille des disques (des vidéos 4k ça rempli TRÈS vite un disque). A titre de comparaison, mes DS710+ qui ont 5 ou 6 ans sont encore parfaitement réactif et mangent mes sauvegardes à 100mo/s (1gbits), mon DS101j qui doit avoir 10ans marche encore.
Pour ton besoin, si tu évites le transcodage vidéo, le plus petit des synology serait assez puissant.
Le point fort de Synology par rapport à Qnap c'est justement la qualité de l'interface et des appli, pour un usage simple, c'est très facile d'accès, mais la différence n'est pas énorme maintenant (qnap a beaucoup progressé).
Tu peux te faire une idée ici :
Synology : https://www.synology.com/fr-fr/dsm/live_demo
Qnap : https://www.qnap.com/i/fr/support/con_show.php?op=showone&cid=8
Les 2 sont aussi utilisables via des applis mobile assez bien faites et très similaires.
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Maintenant j'ai très peu d'expérience avec les qnap, donc je n'ai aucune idée du bruit, de la durée de support des mises à jour (synology c'est 4 ou 5ans) et de la fiabilité sur le long terme. Je pense que c'est assez similaire.
Tout ce que je peux dire c'est qu'un Synology sera parfaitement utilisable par tes parents pour lire des vidéos, partager des photos, ... mes parents y arrivent sans soucis.
ps : à noter tout de même que ce forum est très fortement orienté Synology, donc il faudrait aussi aller voir sur les forum qnap ce qu'en pensent les utilisateurs (en essayant d'éviter les fan boy)