S'il y a du NAT entre les clients et le serveur, vous pouvez rencontrer ce soucis lorsque plusieurs clients sont connectés en même temps (et pas nécessairement au même serveur). C'est une limitation de l'IKEv1.
Pouvez vous tester avec un seul client Windows 7 (et en ayant bien appliqué les modifications dans la base de registre).
Il faut aussi bien s'assurer que les ports UDP 500 et 4500 sont autorisés des 2 cotés (en sortie coté client et en entrée coté nas), ce qui devrait être le cas puisque W10 y arrive. Il faut aussi veiller à ce que le port UDP1701 soit bien fermé sur le routeur du nas mais autorisé sur le nas lui même.
En gros je répète ce que j'ai indiqué dans le tuto, mais j'ai testé avec des W7 propre et à jour, ça fonctionnait au moment de sa rédaction.
Sauf si une mise à jour du paquet VPN a créé une incompatibilité (dans ce cas il y aurait eu de nombreux commentaires je pense), le problème ne vient pas du NAS.
Quelqu'un a encore un Windows 7 pour tester ?