@MilesTEG1
N'étant pas familier aux lignes de commandes, j'avais tapé la ligne qu'ils conseillent sur la page officiel du site.
https://www.ntppool.org/fr/use.html
ntpdate fr.pool.ntp.org
Perso, j'ai eu le phénomène inverse. Des bugs avec pool.ntp.org donc j'ai rajouté le fr devant et depuis plus de souci.
D'ailleurs c'est eux même qui conseille de faire cela sur leur site web.
https://www.ntppool.org/fr/use.html
"Comme pool.ntp.org vous assignera des serveurs de temps provenant du monde entier, la qualité de l'heure ne sera pas idéale. Vous obtiendrez un meilleur résultat si vous utilisez les zones continentales (par exemple : europe, north-america, oceania ou asia.pool.ntp.org), et encore un meilleur résultat si vous utilisez la zone du pays (comme ch.pool.ntp.org pour la Suisse). Il est aussi possible d'utiliser les préfixes 0, 1 et 2 pour toutes ces zones (par exemple : 0.ch.pool.ntp.org). Notez cependant que la zone du pays peut ne pas exister pour votre pays ou peut ne contenir qu'un ou deux serveurs de temps. Si vous connaissez des serveurs de temps qui sont très proches de vous (en terme de distance réseau, mesurable avec traceroute ou ping), l'heure obtenue sera probablement encore meilleur. "