Bonjour Jabiim,
Pour un premier post sur le forum il est conseillé de passer par la case présentation, certains y sont sensibles.
Au sujet de la vidéosurveillance je te conseille de faire une simulation ici
https://www.synology.com/fr-fr/support/nvr_selector
Ensuite suivant le nombre de camera que tu as il te faudra rajouter des licences au nas ( de base c'est deux sur les 2 modèles que tu as défini) .
Si ton budget te le permet prend un DS418. (plus véloce et tu le garde plus longtemps les version J c'est des entre de gamme ).
Au niveau de la procédure pour transféré les disques est le données cela va fonctionne au détail prés que si ton raid sur le PC m'aime pas la suppression d'un des deux disques. tu peux perdre les données.
Ou que l'un des disques te lâche lors de la construction du raid ( ils ont combien d’heure de vol ces disques ?) .
Ensuite tu parles de mettre un autre disques pour la vidéosurveillance qui t’empêche de le dimensionner de telle sorte que tu puisses faire initialisation du nas avec celui-ci.
Puis d'y transféré les données dessus et d'y monter les deux disques de ton Pc pour faire un Raid 1 ( ou SHR c'est pareil dans ton cas, c'est le raid sauce synology) .
Ensuite il te reste qu'a déplacer les répertoire partager d'un volumes sur l'autres.