On peut toujours discuter devant le bar 🍻😎
Alors dans la théorie c'est exactement ce qu'il faut faire. Dans la pratique, tu ne peux pas modifier la passerelle distribuée par le serveur DHCP d'une box opérateur.
Il te faudra donc un serveur DHCP capable de fournir toutes les options souhaitées (comme celui du NAS, ou autre équipement réseau). Par contre, pour que la bascule se fasse, il faudra renouveler les baux DHCP sur les clients.
Une autre solution est de distribuer deux passerelles par DHCP. Mais pour que la bascule se fasse, il faut que la passerelle principale soit injoignable.
À tester lorsque tu seras fibré (si ce n'est pas déjà le cas).