Personnellement, j'ai pas accroché à Plex. Ok c'est beau, jolie etc, mais l'interface est relativement lent (le problème ne vient pas de mon NAS, CPU et RAM peu utilisé) lorsque l'on a plus de 1000 films et je ne sais combien (d'épisodes) de séries...
La détection des films est pas toujours au top non plus.
Perso, j'ai préféré utiliser le logiciel Filmotech, et ajouter manuellement chaque film. Le tout uploader sur un jolie site Free (j'ai préféré Free pour la rapidité, plutôt qu'un site sur le syno qui aurait ralenti le temps de connexion depuis internet)
Pour les épisodes vu ou non, j'utilise mon iPhone et l'application TVShow Time.