bah, qui n'essaie rien n'arrivera pas à grand chose.
Seul truc important pour commencer, mettre l'option keep dans fetchmail.conf pour ne pas risquer de perdre des mails (ça m'est arrivé... les mails rapatriés sur mon syno ont été effacés du serveur, mais j'avais fait une erreur dans le compte de destination, et ils ne sont jamais arrivés. Heureusement, il y a eu un gros plantage des mails chez free, sur la bd de zimbra mais pas sur les disques. Les messages marqués dans la bd comme effacés, toujours présents sur les disques, ont donc été récupérés !)
Et installer son serveur de mail c'est sympa, on peut faire des trucs particuliers (adresse de liste, exécution d'une commande lors de la réception d'un mail, alias, redirections, répondeur...)