DSM 6 est bloqué à OpenVPN 2.3.x, DSM 7 propose la version 2.4.x, et ton serveur est a minima en 2.4, plus probablement en 2.5.
Il y a plusieurs sujets qui traitent de ce problème sur le forum, jusqu'à présent je n'ai pas réussi à connecter un client 2.3 (celui de DSM ou un autre) à un serveur 2.5. Je ne dis pas que c'est impossible, je n'ai peut-être pas assez bossé le sujet.
A moins de trouver une solution, il te faudra soit rétrograder sur une version 2.4 sur ton VPS, soit passer par Docker/VMM par exemple sur ton NAS sous DSM 6, pour utiliser une version plus récente du client. Avec l'avantage que Docker permet de se mettre au niveau de l'host directement, ce qui je crois n'est pas possible sous VMM.