J'ai trouvé mon problème, je prends donc le temps de faire un retour d'expérience au cas où d'autres personnes serait dans mon cas:
Après avoir vérifier que les utilisateurs dédiés aient correctement les droits d'accès pour le bon fonctionnement de Plex, ce qui semble être la plupart du temps la cause du problème que j'ai rencontré, ça ne fonctionnait toujours pas.
J'ai fouillé, et lors du scan de ma bibliothèque, dans le console de Plex, j'ai constaté ceci:
Feb 27, 2022 20:23:18.074 [0x7f71387e8b38] DEBUG - Doing expensive tags write for 'Kita Alexander' because something changed.
Feb 27, 2022 20:23:18.075 [0x7f71387e8b38] ERROR - SQLITE3:0x80000001, 11, database corruption at line 81887 of [1b256d97b5]
Feb 27, 2022 20:23:18.075 [0x7f71387e8b38] ERROR - SQLITE3:0x80000001, 11, statement aborts at 11: [SELECT idx, start_block, leaves_end_block, end_block, root FROM 'main'.'fts4_metadata_titles_icu_segdir' WHERE level = ? ORDER BY idx ASC] database disk image is malformed
Feb 27, 2022 20:23:18.075 [0x7f71387e8b38] ERROR - SQLITE3:0x80000001, 11, statement aborts at 60: [insert into tags (parent_id,metadata_item_id,tag,key,tag_type,tag_value,user_thumb_url,user_art_url,user_music_url,created_at,updated_at,extra_data) values (:tags_parent_id,:tags_metad
Ma base de donnée était endommagée! 😱
J'ai donc été dans mon nas, jusqu'au répertoire "PlexMediaServer/AppData/Plex Media Server/Plug-in Support/Databases", j'ai mis de côté ma sauvegarde "com.plexapp.plugins.library.db", pour la remplacer en la renommant par une plus ancienne comme ceci :
J'ai relancé Plex, un nouveau scan, refresh mes metadatas et ça a fonctionné 🤩
Merci à vous tous, chez nas-forum de m'avoir été d'une aide précieuse. Heureusement qu'une communauté d'experts combattent l'obscurantisme prennent du temps à guider les néophytes comme moi à résoudre leur problème 🤗